ワイン会の料理の準備完了★

明日はいよいようワイン会の開催です！！

用意する料理はビーフシチューなので当日準備をするよりも１日寝かしておいた方がいいので、仕事から帰ってきてから、用意しました（＾＾）

我が家御用達の圧力鍋が大活躍で

固いすね肉が・・・

とろけてしまうくらいに


やわらか〜〜〜〜〜〜〜〜〜く

出来ました！


水の変わりに、なんと用意したのは２００２年のメドック地方のフルボディーの赤ワイン!!!
味見をしたら、とても美味しくできて、皆からＯＫサインいただきました。

他分、明日になると味がなじんでもっと美味しくなると思います。
これでワイン会の料理の準備は完了です（＾＾）
明日のワイン会・・・
無事に成功することを祈っています!!